Sıvı Elektrolit Dengesi Nasıl Sağlanır?
Yaz aylarında sağlıklı beslenmenin püf noktalarını anlatan uzmanlar, sıcak havalarda vücuttaki sıvı-elektrolit dengesinin de etkilendiğini vurguluyor.
Yaz aylarında artan sıcaklıklar not sadece yaşam kalitesini değil, aynı zamanda vücuttaki sıvı-elektrolit dengesini, sindirim sistemini ve genel sağlığı etkiliyor. Yükselen sıcaklarla birlikte iştah azalabilir, terleme ile su ve mineral kaybı hızlanır. Bu sebeple yaz mevsiminde sağlıklı beslenme, hem enerjiyi korumak hem de günlük aktiviteye karşı dayanıklılığı sürdürmek açısından büyük önem taşır. Uzman Diyetisyen Ceren Turan, yaz mevsiminde dikkat edilmesi gereken sağlıklı beslenme tüyolarını paylaşıyor.
Su Tüketimi İhmal Edilmemeli
Yaz aylarında artan terlemeyle birlikte vücuttaki sıvı kaybı genel vücut fonksiyonlarını doğrudan etkiler. Su tüketimi bu dönemde hayati öneme sahiptir. Uzman Diyetisyen Ceren Turan, “Sağlıklı beslenme konusunda su tüketiminden bahsetmemek olmaz. Vücut kütlesine göre su ihtiyacını karşılamak önemlidir. Her kilogram başına 35 mililitre su tüketilmelidir, yani örneğin 70 kiloluk bir bireyin günlük yaklaşık 2,5 litre su içmesi gerekir” diyor.
Serinleten Besinler Beslenme Rutinine Eklenmeli
Yaz mevsiminde yüksek su içeriğine sahip yiyecekler, vücuttaki sıvı ihtiyacını destekler. Uzman Diyetisyen Turan, “Günlük beslenme programınıza kavun, karpuz, salatalık, nane gibi serinletici özelliklere sahip ve yüksek su içeriğine sahip yiyeceklere yer vermelisiniz” önerisinde bulunuyor.
Elektrolit Dengesine Dikkat Edilmeli
Yoğun terleme sadece su kaybına değil, aynı zamanda sodyum ve potasyum gibi minerallerin kaybına da yol açar. Bu dengenin sağlanması, yaz aylarında halsizliği önlemek açısından büyük önem taşır. Uzman Diyetisyen Ceren Turan, “Eğer fazla terliyorsanız, sadece su içmek yetersiz kalabilir. Kefir, ayran, yoğurt gibi içeceklerle elektrolit dengesini korumak daha etkili olabilir” diyor.
Doğal Tuz Kaynaklarına Yer Verin
Yazın yaşanan tuz kaybı sebebiyle vücut doğal tuz kaynaklarına ihtiyaç duyabilir. Uzman Diyetisyen Turan, “Zeytin, fermente lahana turşusu ve maden suyu gibi doğal tuz kaynakları, sağlıklı bir şekilde tuz ihtiyacını karşılamak için iyi alternatiflerdir” diye belirtiyor.
Gazlı İçecek Yerine Doğal Alternatifler
Yaz sıcaklarında serinlemek isteyenler genellikle gazlı içecekleri tercih eder. Ancak bu içecekler, yüksek şeker içeriğiyle sağlığı olumsuz etkileyebilir. Turan, “Gazlı içecekler yerine doğal bitki çaylarını soğuk olarak tüketebilir, sade maden suyu ve şekersiz limonata gibi içeceklerle sağlıklı serinlik elde edebilirsiniz” önerisinde bulunuyor.
Meyve Tüketiminde Porsiyon Kontrolü Şart
Yaz meyveleri lezzetli ve ferahlatıcı olabilir ancak aşırı tüketimi fazla şeker alımına neden olabilir. Uzman Diyetisyen Ceren Turan, “Meyve tüketimine dikkat edilerek, mutlaka porsiyon kontrolü sağlanmalıdır. Donmuş meyveleri yoğurt veya süt ile karıştırarak ev yapımı dondurmalar hazırlamak, serinletici ve sağlıklı bir alternatif olabilir” diyor.
Açık Hava Aktivitelerinde Sağlıklı Seçimler
Piknik, plaj gibi açık hava etkinlikleri yazın vazgeçilmezlerindendir ancak bu ortamlarda sağlıksız atıştırmalıklar seçilirse kilo kontrolü zorlaşabilir. Uzman Diyetisyen Turan, “Piknik ve plaj organizasyonlarına katılırken kendi hazırladığınız yiyecekleri götürmek faydalı olabilir. Tahıllı salatalar, sebzeli sandviçler ve smoothieler gibi besleyici alternatifleri tercih edebilirsiniz” diyor.
Ağır, Yağlı Yemeklerden Uzak Durun
Yaz sıcaklarında, sindirimi zor ve ağır yiyecekler vücutta şişkinlik ve yorgunluk hissine yol açabilir. Uzman Diyetisyen Ceren Turan, “Baharatlı ve yağlı yiyeceklerden kaçınarak, zeytinyağlı sebzeler, yoğurtlu karışımlar ve yulaflı yoğurtlar gibi besleyici ve hafif tarifleri tercih etmek yaz aylarında daha dengeli bir mutfak anlayışı sunabilir. Yaz sıcaklıkları vücudu daha fazla zorladığı için beslenme alışkanlıklarında farkındalık hayati önem taşır. Çakmak Erdem Hastanesi’nde görev yapan Uzman Diyetisyen Ceren Turan, “Yaz mevsiminde beslenme sadece formda kalmak için değil, sağlıklı bir metabolizma ve güçlü bağışıklık sistemi için de gereklidir” diyerek bilinçli beslenmenin önemini vurguluyor. (BSHA – Bilim ve Sağlık Haber Ajansı)
